Крупы по сравнению с хлебом богаче легкоусвояемыми углеводами и являются основным кормом в рационе собак.

Хорошо проваренная овсяная крупа дает значительное количество слизистого отвара, оказывающего благотворное влияние на пищеварение.

Белки этой крупы обладают липотропными свойствами, оказывающими положительное влияние при заболеваниях печени и сердца.

Высокое содержание в овсяной крупе жиров ставит ее на первое место по калорийности среди остальных круп.

Овсяную крупу перед варкой необходимо дробить или размачивать холодной водой за 6—8 часов до варки, иначе она плохо переваривается. Хорошо действует на организм собак крупа «геркулес».

Манная крупа имеет высокую усвояемость. Кукурузная крупа отличается сравнительно низкой усвояемостью питательных веществ.

Отличительным свойством кукурузной крупы является способность тормозить процессы брожения и гниения в кишечнике. В кукурузной крупе содержится сравнительно много железа, меди и никеля, что благоприятно влияет на кроветворение. В пшене много никотиновой кислоты, меди, марганца и цинка.

При длительном хранении пшена содержащиеся в нем жиры быстро окисляются, и крупа приобретает горький вкус.

Гречневая крупа богата лецитином, что обусловливает ее применение при заболевании печени. Перловая и ячневая крупы отличаются значительным содержанием клетчатки.

Их лучше варить в смеси с пшеном и овсяной крупой. Усвояемость питательных веществ перловой и ячневой круп относительно невелика, но они содержат значительное количество железа и фолиевой кислоты, что обусловливает их применение для стимулирования кроветворения.

Перловую крупу включают в рацион собак при ожирении и запорах. Рис для собак является диетическим кормом.

Рис так же, как и овсяная крупа, при разваривании образует значительное количество слизистого отвара, благоприятно влияющего на желудочно-кишечный тракт.

Суточная норма крупы для взрослых собак составляет в среднем 200—250 г, для щенков в подсосный период — 30—50 г, от 1 до 3 месяцев — 80—100 г, от 4 до 6 месяцев — 120—150 г.

Мука для кормления собак используется в виде вареной болтушки. По усвояемости питательных веществ болтушка из муки уступает крупяным кашам и поэтому применяется редко.

Крупа и мука должны быть свежими, не иметь затхлого запаха, плесени и не должны горчить на вкус. Галеты скармливают собакам как в сухом, так и размоченном виде.

В последнем случае галеты измельчают и на несколько минут кладут в кипяток. Галеты можно размачивать и в холодной воде.

При отсутствии в галетах соли перед скармливанием их слегка подсаливают. После скармливания галет собаку надо напоить. Практика показывает, что одними галетами собаку можно кормить не больше двух недель.